Am 6. September 2026 wird Danilovgrad das dritte internationale SAČ FEST ausrichten, eine Veranstaltung, die Teams im Wettbewerb um die Zubereitung von Fleisch nach dem Sač-Verfahren zusammenbringt und mit einem abwechslungsreichen Programm und geselligem Beisammensein verbunden ist.
Das Festivalprogramm findet von 10:00 bis 18:00 Uhr statt. Die Anmeldung der Teams ist von 7:00 bis 8:30 Uhr möglich. Für die Vorbereitung der Wettbewerbsteams stellt der Veranstalter einen Tisch und zwei Bänke oder Stühle für acht Personen, einen Sonnenschirm (sofern kein natürlicher Schatten vorhanden ist), Holzkohle und fünf Kilogramm Kalbfleisch zur Verfügung.
Teams können aus drei bis acht Teilnehmern bestehen und sich aus Unternehmen oder Bürgergruppen zusammensetzen. Jedes Team benötigt einen Namen, einen Kapitän und T-Shirts mit dem Teamnamen. Schüsseln, Teller, Gläser und weiteres Geschirr müssen von den Teilnehmern selbst mitgebracht werden.
Das zubereitete Fleisch wird von einer dreiköpfigen Jury aus Kochprofessoren bewertet, die die besten Kreationen kürt. Neben dem Wettbewerb können die Teams an ihren Ständen weitere Gerichte der regionalen Küche anbieten und so das gastronomische Angebot des Festivals bereichern.
Das SAČ FEST hat auch einen humanitären Charakter, daher wird die Veranstaltung neben dem gastronomischen Wettbewerb und dem geselligen Beisammensein auch eine wichtige soziale Dimension haben. Die Organisatoren laden Liebhaber der regionalen Küche, der Gastronomie und guter Gesellschaft herzlich zum dritten internationalen SAČ FEST in Danilovgrad ein.