Rožaje

Rožaje

Rožaje je grad smješten između planina i gustih šuma na krajnjem istoku Crne Gore. Poznato je po gostoprimstvu, bogatoj tradiciji i prirodnom okruženju koje ga čini jednom od zelenijih opština u zemlji.

6Vodiča
3Aktivnosti
1Događaja

O gradu

Rožaje se razvilo na važnom putnom pravcu koji je vijekovima povezivao Crnu Goru sa unutrašnjošću Balkana. Grad je smješten uz rijeku Ibar, u području gdje planine i šume dominiraju pejzažom. Prirodno bogatstvo ovog kraja najbolje se vidi kroz prostrane šumske komplekse, planinske predjele i brojne izvore. Posebno mjesto zauzima Hajla, planina koja je postala simbol rožajskog kraja i omiljena destinacija planinara. Rožaje je poznato po snažnoj tradiciji i običajima koji se i danas njeguju kroz svakodnevni život lokalnog stanovništva. Kroz istoriju je predstavljalo važno trgovačko i zanatsko središte ovog dijela regiona. Za razliku od velikih urbanih centara, grad je zadržao osjećaj bliskosti među ljudima i povezanosti sa prirodom. Posjetiocima pruža autentičan doživljaj sjevera Crne Gore kroz gostoprimstvo, lokalnu kuhinju i netaknutu prirodu.

Journal priče iz Rožaje

Pogledaj sve →
Tradicionalne crnogorske pite – miris doma koji se prenosi generacijama
Tradicionalna kuhinja

Tradicionalne crnogorske pite – miris doma koji se prenosi generacijama

Malo je jela koja u crnogorskim domaćinstvima bude toliko uspomena kao domaća pita. Njen miris iz rerne često je označavao okupljanje porodice, dolazak gostiju ili početak prazničnog dana. Bez obzira na to da li je pripremljena sa sirom, zeljem, krompirom, bundevom ili jabukama, pita je vijekovima bila mnogo više od običnog obroka – predstavljala je simbol domaćinstva, vrijednih ruku i tradicije koja se prenosila sa koljena na koljeno.

Itera tim · 7. jul 2026.

Kajmak i skorup – mliječno blago crnogorske tradicionalne kuhinje
Tradicionalna kuhinja

Kajmak i skorup – mliječno blago crnogorske tradicionalne kuhinje

U tradicionalnoj crnogorskoj kuhinji postoje namirnice koje se ne doživljavaju samo kao dodatak jelu, već kao neizostavan dio svakodnevne ishrane. Među njima posebno mjesto zauzimaju kajmak i skorup – dva mliječna proizvoda koja su generacijama nastajala u seoskim domaćinstvima i na planinskim katunima. Njihov bogat ukus, prirodna punoća i način proizvodnje čine ih jednim od najprepoznatljivijih simbola crnogorske gastronomije.

Itera tim · 7. jul 2026.

Raštan – povrće koje je vijekovima hranilo crnogorska domaćinstva
Tradicionalna kuhinja

Raštan – povrće koje je vijekovima hranilo crnogorska domaćinstva

Među brojnim namirnicama koje su obilježile crnogorsku kuhinju, malo koja ima toliko dugu tradiciju kao raštan. Ova skromna biljka bila je sastavni dio ishrane mnogo prije nego što su na ovim prostorima počeli da se uzgajaju krompir i mnoge druge kulture koje danas smatramo uobičajenim. Zahvaljujući otpornosti na hladnoću i jednostavnom uzgoju, raštan je generacijama predstavljao jednu od najvažnijih namirnica u domaćinstvima širom Crne Gore.

Itera tim · 7. jul 2026.

Popara – jednostavno jelo koje čuva uspomenu na nekadašnji način života
Tradicionalna kuhinja

Popara – jednostavno jelo koje čuva uspomenu na nekadašnji način života

Neka od najvrijednijih jela tradicionalne kuhinje nastala su iz potrebe da se nijedna namirnica ne baca. Popara je možda najbolji primjer takve mudrosti. Od starog domaćeg hljeba, malo mlijeka ili vode, sira, kajmaka ili masla stvarao se topao i hranljiv obrok koji je generacijama bio dio svakodnevnog života u crnogorskim domaćinstvima.

Itera tim · 7. jul 2026.

Kačamak – jelo koje je hranilo generacije u crnogorskim planinama
Tradicionalna kuhinja

Kačamak – jelo koje je hranilo generacije u crnogorskim planinama

Miris svježe kuvanog krompira, kukuruznog brašna i rastopljenog domaćeg sira mnoge stanovnike Crne Gore vraća u djetinjstvo. Kačamak nije samo tradicionalno jelo – on je dio porodične istorije, planinskog načina života i gostoprimstva po kojem je ovaj kraj poznat.

Itera tim · 7. jul 2026.

Priganice – mali zalogaji koji su postali simbol crnogorskog gostoprimstva
Tradicionalna kuhinja

Priganice – mali zalogaji koji su postali simbol crnogorskog gostoprimstva

Malo je jela koja kod putnika ostavljaju prvi utisak o Crnoj Gori kao što to čine priganice. One nisu samo tradicionalni specijalitet već i znak dobrodošlice. U mnogim domaćinstvima upravo se tanjir toplih priganica prvi iznosi pred gosta, uz domaći sir, med, džem ili čašu domaće rakije. Na taj način domaćini već na početku poručuju da su vrata njihove kuće otvorena i da je gost uvijek dobrodošao.

Itera tim · 7. jul 2026.

Itera Aplikacija

Istraži Rožaje uz Itera aplikaciju

Interaktivna mapa, rute i lokalni partneri — sve što trebaš za savršen boravak u Rožaje.

Saznaj više o aplikaciji →
🗺️ Interaktivna mapa🧭 Planiranje ruta❤️ Omiljene lokacije🤝 Lokalni partneri📶 Offline pristup🎯 Aktivnosti i doživljaji